Табани, как и перепечи, немногим знакомы за пределами Удмуртии. Что уж говорить, если о зырете, который подают к табаням, слышал отнюдь не каждый наш городской житель, увы(

Модные ныне гастротуры развивают теперь в каждом регионе, но не всегда обязательно ехать на север или юг, когда в центре страны, тоже могут предложить что-нибудь эдакое необычно кулинарное.

А поскольку снова заработал туристический кэшбек, думаю, это особенно своевременно. Про пельмени я уже рассказывала не раз, теперь очередь дошла до табаней.