Inessa Настоящий армянский лаваш
Из путешествия:
Верни мне музыку: Армения-2021
Каков рецепт правильного лаваша? И какой на вкус настоящий армянский лаваш?
Каков рецепт правильного лаваша? И какой на вкус настоящий армянский лаваш? Ингредиентов минимум: мука, вода, соль.
И казалось бы и процесс приготовления тоже прост, но нет! Это не так. Чего только стоит приложить тесто внутрь к стенкам раскаленного тандыра и снять готовую лепешку, не говоря уже о виртуозном приготовлении теста в воздухе.
А настоящим лаваш может быть только приготовленным в Армении аутентичным способом!
