Стамбул для ленивых хипстеров

Так уж получается, что во все города в своей жизни я возвращаюсь несколько раз и внимательно их разглядываю со всех сторон — по-другому не люблю и не умею.В Стамбуле я была три раза, и, надеюсь, осенью снова там окажусь, если наконец откроют границы. Поэтому в моих заметках очень мало традиционного восточного колорита и Турции. Они, скорее, про то, что интересно мне и то, для чего не нужно стоять в многчасовых очередях. В моем городе есть европейские, еврейские и греческие мотивы, становление республики, живые современные места и много разной еды. Это не одно путешествие — скорее. подборка из нескольких поездок с наиболее интересными мне местами. Буду рада, если вам будет что сказать по этому поводу :)