Про грибы

Май нас радовал рыбалкой. Сентябрьский приезд прошел под знаменем сбора грибов.

Есть в нашей семье неписаное правило: «кто добыл, тот и обрабатывает». Данное правило, позволившее мне четверть века прожить в мире и согласии с заядлым рыбаком, иногда все же играет против меня. Ибо у меня тоже есть страсть. И страсть эта — грибы. Я очень люблю их собирать. Конечно же гораздо больше, чем обрабатывать.

И все бы ничего, грибы в нашей жизни случаются значительно реже, чем всесезонная и вездесущая рыба, но если уж случаются, то это катастрофа.

Мало того, что выгнать меня из грибного леса может только переполненное ведро или наступление ночи. Так я еще готова туда возвращаться после его ( ведра ) опустошения. Пока не стемнеет окончательно, но ведь можно же и с фонарем. Более того, я совершенно перестаю воспринимать иной пейзаж и хожу, жадно шаря глазами по близлежащим кустам, как будто утратила нечто очень для себя ценное.

И вот на Валдае приключился ход маслят. Прямо в аккурат на территории базы отдыха. А это, доложу я вам, счастье в кубе. Ты ходишь по идеально ухоженным полянкам, мимо картинно растущих елочек и березок и натурально ведрами собираешь грибы. И тащишь их в дом с видом добытчика-победителя.

Далее возникает закономерный вопрос: что с ними делать. Ресурсы двух человеческих организмов крайне ограничены. И съесть несколько ведер грибов они совершенно не в состоянии. Даже свежих. Даже жаренных. Даже с картошкой и сметаной.

Пришлось мужу метнуться в местное сельпо, купить банки, уксус, два вида перца и вуаля- у нас теперь есть пять банок маринованных маслят и пять пакетов замороженных подберезовиков с опятами. Ну что еще людям делать на отдыхе? Конечно же мариновать грибы. И да, это было прекрасно.

PS Для оценки масштаба бедствия. Пошли вечером покормить уточек. Пока кормили уточек собрали пакет грибов. Пакет был из под хлеба для уточек. Ну а как было их не собирать, если они росли рядами на полянке. Белые и подберезовики. Я вот не знаю, что может меня заставить оставить расти подберезовики и пройти мимо? Про белые молчу, точно ничего.